丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作家：村姑陈
《1》
有时候，东谈主老是会被拿出来作念对比。
像黛玉和宝钗，一同客居在贾府，又都是年青的姑娘，还都长得翠绕珠围又能诗能书能画，贾家的下东谈主们，便芜俚把她们俩拿出来对比，八卦。
林妹妹最终喜提了“好意思东谈主灯儿”这个花名——身体不好，吹不得风。
宝姐姐则取得了“雪”的奖饰，丰润而贞洁，皮肤细巧有脂肪感，一不防备就会溶解了。
但其实，林妹妹与宝姐姐，固然名字对仗神秘，两个东谈主却并不是同类，并不是不错并排的选项。
林妹妹是贾家的最高当权者贾母的亲外孙女，她的母亲是贾家的姑娘，她来贾家，是外祖母亲身发邀请函发了好几次，才接来的。
宝姐姐呢，是投亲靠友来的，说得顺耳些，叫作念借住在亲戚家，说得不顺耳，就是来借重的穷亲戚。
皇商薜家在宝钗的父亲一火故之后便没落了，哥哥又是个混球，孤儿寡母地，只可上京去投奔姨妈的婆家——荣国公府。
一个是请来的，一个是不请自来的，公共细品，细细品。
在宝玉的婚配大事上面，看上去林和薜都是候选东谈主，但她们的起跑线却是所有不同的。
薜家狂放炒作金玉良缘，炒作金锁配宝玉的故事，就是为了让宝钗嫁进贾家当国公府的孙媳妇。
但谁承思，贾母重新到尾，都没看上神思极重的薜家母女——王夫东谈主贾老太君尚且看不上，况兼是她的外甥女——王夫东谈主除外的另一个寡淡抠门的女东谈主。
贾母心爱的长期是黛玉，我方男儿的男儿，领有一半的贾府血脉，哪怕她身体不好，贾母打的意见仍旧是给宝玉配几个身体好能生育的妾室，晴雯和袭东谈主麝月就是预先预埋好的姨娘东谈主选。
贾母致使特意求娶宝钗的堂妹宝琴给宝玉作念妾，也不肯意向宝钗伸出橄榄枝。
是以，林妹妹和宝姐姐，看似身份十分，年事十分，缔造十分，仪容和才华十分，其实，却是不在一条起跑线上的。
林妹妹早就内定。
宝姐姐，则还在大大小小除外贫瘠地炒作着金锁的故事。
《2》
除了东谈主和东谈主容易被拿出来类比除外，茶和茶，亦然芜俚会被拿出来类比的。
比如今天的这两款茶，三级白牡丹和特级春寿眉。
有茶友问，要是论储藏的话，三级白牡丹和特级春寿眉，储藏哪一款比较好？
这谈遴选题天天影视播放器，看上去其实很简便，很容易选——牡丹和寿眉，天然是选牡丹啊，它陈化到一定年份之后，内质会更多更丰富，香气味谈也会更好。
但是，要是让村姑陈来选，白牡丹倒无意是最好的遴选。
盖因以储藏的方针来看一款白茶的时候，就不可单一地从等级上来作念判断了。
不可单纯地凭借等级来决定储藏哪一款。
这么会有失偏颇。
因为，决定一款茶横蛮的尺度，并不单是是等级这一个筹划，还有许多许多的要素需要琢磨，包括但不限于：
产茶夙昔的天气情况，作念茶时节的征象，茶园的海拔上下，以及制茶师的期间水平.....
天然，要是这些条目都疏通，也就是说，是拿吞并个年份，吞并派茶园，吞并个制茶师出品的三级白牡丹和特级春寿眉来作念对比，那笃定是遴选特级春寿眉了。
为何？
因为，国标轨则的三级白牡丹，是比一级春寿眉要略高一个等级的茶品。
但在施行当中，许多茶厂坐蓐出来的三级白牡丹，就是一级春寿眉——为了幸免公共因为它是寿眉而不肯意购买，赶快给它改了名，改成白牡丹，但这个“白牡丹”外形又确凿不面子，马波折虎得很，看上去跟日常所见的、公共印象中的白牡丹，所有配不上号，只可胆小地一边叫它白牡丹，一边给它定了三级这个等级。
潜台词即是，东谈主家只是三级白牡丹，最低的一个白牡丹等级，品收支少许，亦然不错袭取的，就不要再抉剔它了吧。
是以，一朝听见说某款茶被称作三级白牡丹，那请立马将它与一级春寿眉划上等号吧——要是品相的确好，为什么不将它定为二级白牡丹呢——必竟二级白牡丹是比三级白牡丹更高一个等级的存在，产量比一级白牡丹还要大，是白牡丹中的中坚力量。
只可匹配三级白牡丹，评释品相跟二级比拟，如故十分有距离的，脸皮厚如城墙的掌柜此次也不敢犯了群愤。
只敢将它略进步一级。
不外这也仍是逾越阶级了——从寿眉到牡丹，换个名字，身价立速即涨。
豆腐换成了肉价钱。
《3》
三级白牡丹，仍是与一级春寿眉划上等号了。
那么，特级春寿眉又是何物呢？
特级春寿眉，在国标里是莫得界说的——莫得这个称呼。
就像牡丹王在国标里并莫得明文轨则相通，特级春寿眉只是民间的一种称谓——是茶农们暗里里平等级高于普通一级寿眉、且当中还掺杂着许多一级白牡丹的寿眉的定级。
这种春寿眉是何如来的呢？
它大多数时候，来自于峻岭白茶园。
春茶季的时候，征象变化相等复杂，气温时高时低，且凭当代的风景监测期间，根底很难所有地掌持山区的征象条目。
以本年为例，2024年春茶季，天气预告基本上是不灵的。
展望晴的那天，晨起就小雨密密，且还有薄雾隐敝；展望下雨的那天，则碧空如洗，风高天阔，疏郎得不似春天。
尤其是采牡丹和寿眉的那段时刻，本来看天气预告第二天是好天，早早就定下了二十来个采茶工上山去，贫瘠一天，筹备多采些白牡丹，谁知谈晨起就丝雨飘舞。
欢娱甚好意思，但茶农心里甚苦——茶晚一天采，可能就采不到等级高的了，且定下来的采茶工，固然没采茶，但工钱如故要付的，即使不按往常采茶的方式来付，些许总要道理一下的。
品级二天第三天晴起来，气温一下子就举座呈直线高潮，热得不可开交，晒得不可开交，于是，茶园子里的茶树们，就长“乱”了。
吞并株茶树上，有的如故牡丹，有的则仍是是寿眉了。
这何如采？
总不可挑着采吧——这么一天还采不到半片园子的量——只可混采，将看得见且适合采摘尺度的嫩梢都采下来，岂论牡丹如故寿眉。
采下来之后，在挑捡的阶段来再来将它们分开，分红一堆牡丹，一堆寿眉。
但，客不雅实质就是，它们的等级确凿是被天气催生得太零乱了，无法清表示爽地一刀切成两断。
比如，这一批白茶里，有寿眉，也有一级白牡丹，也有二级白牡丹，这就更难挑了——挑捡的时候要归为三堆，或者四堆....
太过复杂，挑茶工会当机的。
于是只可不分级，由着它们牡丹寿眉混在一皆，但又很可惜这么的一批白茶，毕竟牡丹在当中占据的份额是较大的，致使是一级白牡丹在当中占据的数目是较多的，是以，折衷一下，定名为，特级春寿眉。
这个定级，既安危了这款茶当中大都的白牡丹，又护士到了另外那些寿眉的脸色。
原味皆大欢欣。
《4》
三级白牡丹与特级春寿眉，一个是假令嫒，一个是真公主。
假令嫒不怀好意，贪慕虚荣，冒名顶替；真公主皇家血脉，流寇民间，单纯缓和
要我选，大约率是选特级寿眉眉。
天然，如故要先细细看过茶。
要是如实是被天气催助长乱了，多样牡丹和寿眉混在一皆，定为特级春寿眉，那选它笃定是更划算的。
毕竟，它当中有那么多的一级白牡丹没挑出来，价钱如故寿眉的价钱。
但要是只是名字取成特级春寿眉，内部的茶却只是普通寿眉的方式，那就不要选它了。
德不配位，必有祸端。
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小陈茶事村姑陈天天影视播放器，专栏写手，茶行业原转变媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年仍是累计撰写卓绝4000多篇原创著作。